Evento quer entrar para o Guinness Book com o maior tropeiro do mundo

O mais famoso prato mineiro, o tropeiro, vai ser o personagem principal de um evento que busca alcançar o Guinness Book neste sábado (18). Organizado pelo grupo Gastronomia na Praça, o evento será realizado na praça Duque de Caxias, no bairro Santa Tereza, região Leste da cidade. “O Maior Feijão Tropeiro do Mundo”  vai disponibilizar 3 toneladas para as cerca de 6 mil pessoas que devem passar pelo local.

“Teremos uma balança que vai pesar quanto de tropeiro será consumido. Já enviamos documentação para tentarmos entrar no Guiness e vamos fazer fotos e vídeos do evento e mandar para eles. A ideia é divulgar para o mundo nossa gastronomia”, explicou o organizador do evento Christiano Rocco. O tropeiro foi sucesso durante a Copa do Mundo do ano passado.

Serão três tipos de tropeiro diferentes. O primeiro será o do famoso bar Treze que ficava nas imediações do Mineirão, na Pampulha. O segundo prato será uma versão contemporânea feita pelo chef Jackson Cabral. Haverá ainda a versão vegetariana do tropeiro para agradar quem não come carne.

Além de ser um evento histórico, ele será também beneficente. Inicialmente a praça ficaria fechada e quem quisesse comer o prato deveria trocar um 1 kg de alimento não perecível pelo ingresso. Foram recolhidos cerca de 10 toneladas de alimentos que serão doados para instituições.

No entanto, segundo os organizadores, foi exigido pelo poder público que o evento fosse aberto por causa da grande adesão nas redes sociais. “Não haverá alteração para o público que poderá se valer do evento da mesma maneira. Nós aumentamos a seguranças e os banheiros públicos”, explica Rocco. 

Muito mais do que um evento gastronômico, haverá também pequenos parques para as crianças e também algumas atrações musicais. O Maior Tropeiro do Mundo começará às 12h e irá até às 22h.

Saiba mais sobre a programação:

Atrações:
Baque de Mina
Teto Brasil 
Samba de Comadre

Tropeiros:
- Feijão Tropeiro Mineirão R$15
Bife de lombo, arroz, ovo frito, couve, torresmo e molho de tomate 500g.

- Tropeiro Duas Farinhas R$12
Farinha de mandioca e milho, linguiça de pernil e calabresa, torresmo, couve crispy e pimenta dedo de moça 500g.

- Tropeiro Vegetariano R$10
Linguiça, bacon e torresmo de soja, pururuca de farinha de trigo, salsinha e cebolinha 500g.