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GOSTINHO DE UMA POLÊMICA
Ela nunca esteve tão em alta. Peça central de uma discussão política que se tornou cultural, a coxinha também despertou a curiosidade do Gastrô
História
Sabor unânime
Gastrô mostra histórias e receitas da coxinha, salgadinho querido pelos brasileiros
MISTURA COM CATUPIRY É DE BH
Theresa de Oliveira conta ter sido a primeira a criar a coxinha com o requeijão
FAÇA EM CASA
Confira a releitura da coxinha que o chef Bruno Albergaria, do Oak, preparou
TEMPORADA DE ECONOMIA
Restaurant Week traz menus promocionais por duas semanas na capital
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Confira quem são, onde ficam e o que oferecem os 58 participantes do BHRW
CARDÁPIO NOVO
Especializado em pizzas, Domenico acrescenta menu com risotos
ABRIU
Ephigênia Bistrô, comandado pelo chef Robson Viana, é inaugurado
AULAS
Blanc de Noir oferece curso de vinhos para iniciantes neste mês
UMA REFEIÇÃO
Especialistas dão dicas e receitas para a criação de sanduíches completos
Tarsila Carvalho Gomide
Especialista reforça o que é preciso observar ao substituir uma refeição por lanche
COM ASSINATURA
Peixe, cogumelo, carne de porco: tudo vira sanduba nas mãos de chefs criativos
É dia de piquenique
Reunir amigos ou familiares ao redor da toalha quadriculada é programa da moda
Clássico moderninho
Chefs de BH aderem ao tradicional piquenique, mas o incrementam
Mão na massa?
Para os preguiçosos, é possível comprar tudo pronto para os piqueniques
Opções refrescantes
Veja sugestões de bebidas para acompanhar a comilança ao ar livre
FESTA
Na Serraria Souza Pinto
Ingressos para o encerramento do Festival Cachaça Gourmet estão à venda
Evento
Comida com cultura
Ampla programação do Verão Arte Contemporânea inclui também a gastronomia
TÍPICO
Especial de verão
Confira qual foi o resultado da degustação de dez refrigerantes regionais
UÍSQUE
Dose em livro
Editora Larousse traz para o Brasil o "Atlas Mundial do Whisky", obra de Dave Bronn
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