• gh
    No Caê Restaurante Bar, o tartare de atum é servido com purê de abacate com um toque de limão e pimenta (R$ 46)
  • jh
    No Café com Letras, mousse de chocolate vegano com castanha do baru é elaborada com abacate, banana e chocolate 70% (R$ 15)
  • 01
    O sanduíche aberto no Guaja vem preparado com guacamole, ovinhos de codorna fritos e sal rosa do Himalaia (R$ 15)
  • fgb
    O poke Atum Tropicália, servido no Samba Fresh, é finalizado com crisp de harumaki, alga nori, castanha-do-pará e sunomono (R$ 33)
  • d
    Os canapés de cassava do Café com Letras levam abacate e ovo (R$ 18)