• timballo
    Outra opção é o timballo, que lembra uma lasanha
  • arroz
    Do arroz branco arruinado, surge um piemontês
  • carbonara
    A chef Sâmara Martins, do blog Encontro Gourmet, criou uma carbonara a partir de ovos mexidos muito salgados
  • capa
    A frittata do italiano Simone Biondi é uma alternativa à massa muito cozida
  • bolosorvete
    Para Maria Bethânia, da Bolo Nosso, o bolo solado não tem solução: o jeito é disfarçar com uma bola de sorvete
  • bolinho
    O chef Carlos Pita transformou o arroz empapado em bolinhos crocantes por fora e cremosos por dentro
  • bife
    De um bife esturricado, um picadinho com molho madeira, por Maria do Carmo Conegundes