• fg
    Fritada vegetariana. Prato da Svarten Mugg leva cogumelos e tomate, que concentram sabor umami
  • 0
    Espetinho de cogumelo. Prato do gastrobar vegano Camaradería leva cogumelos, mel de figo e alho crocante. Pode ser consumido pelo valor de R$ 12
  • ed
    Berinjela. Receita criada pela Umami Paladares, além do vegetal, leva pesto e húmus. É vendida no pote de R$ 250 g por R$ 25, e no de 100 g, por R$ 15
  • 0
    Espaguete ao molho pomodoro. Receita preparada pela Osteria Degli Angeli leva tomates, cenoura e cebola, alho, azeite e açúcar no molho. O prato também pode ser acrescido de queijo parmesão, rico em sabor umami. O espaguete tem valor de R$ 32.