Gosta de doce? Aprenda a fazer panqueca americana com calda de chocolate

Panqueca americana com calda de chocolate e morangos

Ingredientes:

• 170 gramas de farinha de trigo

• 240 ml de leite

• 3 ovos

• 50 gramas de mirtilo (opcional)

• 50 ml de óleo

• 100 gramas de açúcar

• 1 colher de chá de fermento químico

• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Para a calda:

• 100 gramas de calda de chocolate da sua preferência 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador, transfira para uma travessa e junte os secos e por último os mirtilos, misture até obter uma massa homogênea. 

Em uma frigideira antiaderente passe um papel com um pouco de óleo ou manteiga, despeje com a ajuda de uma concha a porção de massa desejada, espere a panqueca perder o brilho e vire para uma leve caramelizada. Sirva com a calda de chocolate e decore com morangos frescos.