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Dia dos Pais: Menus para o almoço, via delivery, estão disponíveis em BH

Mesmo fechados por causa da pandemia, bares e restaurantes oferecem pratos para o próximo domingo, dia 9 de agosto; veja lista de onde encomendar

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Cozinha de Artesão (1).jpg
Faculdade Arnaldo e chefs Felipe Galastro e Mário Santiago levam a experiência de um restaurante para a sua casa no Dia dos Pais
PUBLICADO EM 06/08/20 - 03h00

O Dia dos Pais está chegando e com a impossibilidade de sair para almoçar ou jantar para comemorar a data, uma vez que bares e restaurantes seguem fechados temporariamente por causa da pandemia do coronavírus. E os proprietários desses locais têm encontrados novas formas de se manterem na ativa.

Por isso, no próximo domingo Dia dos Pais, 9 de agosto, não é difícil encontrar opções de menus completos para almoço via delivery. Há desde pratos sofisticados, até mesmo sugestões de menus que podem ser finalizados em casa, junto à família. 

Abaixo, confira a seleção.

Cozinha de Artesão
Os chefs Felipe Galastro e Mário Santiago, por meio da Faculdade Arnaldo, de BH, criaram, para o Dia dos Pais, o projeto Cozinha de Artesão. A ideia é que o cliente tenha a experiência de finalizar o prato em casa com um empratamento digno de restaurante.
Menu: São dois menus com petiscos, prato principal e sobremesa, sendo um deles vegetariano. O primeiro é composto de filé curado; pato, páprica e polvilho; Burger de pão de queijo; e atum mei cozi como petisco. O prato principal é carré de leitãozinho duroc, picanha suína duroc no sous vide, creme de milho defumado, origami de cogumelos e taioba, citronete de mini milho tostado e botarga caipira. E a sobremesa é bolo cremoso de chocolate, sorvete de caramelo salgado, biscoito amanteigado e morangos negros.

Já no menu vegetariano, potobello, raiz forte e nori; shimeji, páprica e polvilho; caprese de pão de queijo e palmito fresco são os petiscos. O prato principal é Beringela glaceada, molho de missô, kombu e cogumelos, creme de milho defumado, origami de cogumelos e taioba, citronete de mini milho tostado e botarga caipira. A sobremesa é bolo cremoso de chocolate, sorvete de caramelo salgado, biscoito amanteigado e morangos negros.
Preço: R$ 260  (para duas pessoas). Há também a opção de menu infantil, com as mesmas opções, mas em porções menores, por R$ 90 para crianças até 11 anos.
Como pedir: Vendas via Sympla 

D’agostim di Paratella
A trattoria italiana preparou um menu completo para o Dia dos Pais com três opções de antepastos e pratos principais e duas opções de sobremesa para duas ou quatro pessoas.
Menu: Entre os destaques do menu, que contempla entrada, prato principal e sobremesa, está o Vitello Tonnato (fatias de lagarto bovino assado a baixa temperatura acompanhado de maionese caseira, atum e alcaparras), a Lasagnette ai Funghi con crema Tartufata Gratinato al Forno (massa artesanal salteada com cogumelos e creme trufado para ser gratinado ao forno) e o Monte Bianco (mousse de chocolate branco, nocciole e geleia de frutas vermelhas).   
Preço:
R$ 240 (para duas pessoas, sem vinho) e R$ R$ 440 (para quatro pessoas, sem vinho)
Como pedir: (31) 99172-7893

foto: Osvaldo Castro/divulgação

Soriano Gastrobar e Parrilha
O restaurante Soriano criou Clientes podem escolher o menu pronto pronto ou para finalizar em casa, com entrada, prato principal e sobremesa. Há opções para duas ou quatro pessoas. A opção para ser finalizada em casa, acompanha receita e vídeo  pelos chefs Fred Curi e Wagner Salomão ensinando a finalizar o prato em casa. 
Menu: Torresmo de barriga crocante com barbecue de goiabada (entrada),  filet ao molho rotti com risoto de alho poró (prato principal) e trio de doce de leite, produzidos na casa, com queijo Canastra (sobremesa)
Preço: R$ 143, 46 (duas pessoas) e R$ 270,98 (quatro pessoas)
Como pedir: (31) 2516-5112

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Já reservou o seu menu especial para domingo?⠀ ⠀ Escolha entre o prato pronto ou para finalizar em casa - o que pode ser uma excelente diversão, promovendo a interação da família com pais e filhos cozinhando juntos.👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳⠀⠀ .⠀⠀ ENTRADA⠀⠀ ⠀⠀ 💙Um clássico da casa: Barritas de Cereales com Barbecue de Goiaba, que é o torresmo de barriga crocante por fora e suculento por dentro.⠀⠀ ⠀⠀ PRATO PRINCIPAL⠀⠀ ⠀⠀ 💙Filet ao molho Rotti com Risoto de alho-poró.⠀⠀ ⠀⠀ SOBREMESA⠀⠀ ⠀⠀ 💙Trio de Doce de Leite, produzidos na casa, com queijo canastra.⠀⠀ ⠀⠀ Para saber mais nos chame no whatsapp (31) 2516-5112 ou direto pelo link da bio.⠀ ⠀ ⠀ #sorianobh #gastrobareparrilla #diadospais2020 #amomeupai #jantarespecial #diadospaischegando #almocoemfamilia #cardápio #almocodedomingo

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Paladino
O restaurante Paladino criou um menu pensado para reunir pais e filhos na beira do fogão, como a melhor tradição mineira. O pacote do menu para o Dia dos Pais contempla uma caixa com todos os ingredientes da receita devidamente separados, porcionados e picados. O menu acompanha um folheto com as instruções e o modo de preparo detalhado para orientar, além de um QR Code para acesso a um vídeo com o passo a passo sendo executado.
Menu: De entrada, produtos artesanais como linguiça defumada, lombo defumado, caponata de legumes, pão artesanal, queijo canastra e geleia de jabuticaba de Sabará. O prato principal será o medalhão de filé com arroz cremoso à grega, batata assada e molho de vinho. O kit acompanha macarons Passeli Boulangerie, sorvete Easy Ice e outros itens. 
Preço: R$ 220 (para quatro pessoas)
Como pedir: Encomendas no telefone (31) 99918-4169 ou pelo site do Sympla. O kit precisa ser retirado no restaurante  no sábado (8) das 10 às 18h.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Já pensou no PRESENTE do seu PAI?! 👨🏻‍🍳❤️ Preparamos uma programação deliciosa para você celebrar a data em família aí na sua casa! 👉🏻Kit Paladino Dia dos Pais: Menu completo para ser finalizado em casa com orientações em vídeo do chef Marcelo Haddad. Os kits servem 4 pessoas e trazem ingredientes já separados, picados e porcionados, tudo bem organizado para facilitar. No kit você recebe: - Entradas: Linguiça defumada, lombo defumado, caponata de legumes, pães artesanais, queijo da Canastra e geleia de jabuticaba. - Prato principal: Medalhão de Filé servido com molho de jabuticaba, Arroz cremoso à grega e Batatas assadas com creme de queijo. - Mimos: Bolsa térmica Paladino + Caneca Paladino + Pack de cervejas @eisenbahn + Sorvete @sorveteriaeasyice + Água @aguamineralinga + Capuccino @villacafebrasil + Macarrons @passeli_boulangerie + Sal temperado Paladino + Pimenta Paladino. Valor: R¢ 220,00 Compras até sexta, dia 07 e Retirada dos kits no sábado, dia 08, ou entregas a combinar. Compras e pedidos pelo App Paladino ( www.restaurantepaladino.com.br/app) ou pelo Portal Sympla/Paladino. Informações pelo nosso WhatsApp 99918-4169 / 3447-6604 📸 Carlos Ribas

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Caravela
O restaurante de gastronomia portuguesa do chef Cristóvão Laruça criou um menu especial para ser finalizado em casa no Dia dos Pais. Junto com os pratos o cliente irá receber a explicação de como finalizar e a sugestão de apresentação de cada um deles.
Menu: Azeitonas portuguesas, saladinha de bacalhau com grão de bico, escabeche de sardinha, bochecha de porco defumada com cogumelos e pão de fermentação natural formam a entrada; o prato principal há duas opções: Arroz de pato ou bacalhau Gomes de Sá e, de sobremesa, arroz doce português e torta de laranja. 
Peço:  R$ 410 (para quatro pessoas, sem bebida)
Como pedir: Encomendas no telefone (31) 99585-5804. O kit precisa ser retirado no restaurante  no sábado (8) das  11h às 17h.

foto: Cristóvão Laruça/divulgação

Cozinha Tupis - Mercado Novo
A Cozinha Tupis, do chef Henrique Gilberto, criou um menu especial com a intenção de encurtar a distância - e a saudade - e conectar os filhos com os seus pais.
Menu: Para almoço ou jantar, o cardápio para o Dia dos Pais serve 4 pessoas e contempla porchetta assada no forno de lenha ao molho aromatizado com jerez, arroz de forno com requeijão de corte, purê de maçã verde assada com ervas, farofa de broa crocante na manteiga, chucrute fermentado na casa e brócolis salteado com alho assado.
Preço: R$ 195 (o menu) ou R$ 369 (o menu com engradado com 12 garrafas de cerveja da Viela)
Como pedir: Pelo site cervejariaviela.com.br

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Dia dos pais é sempre uma data memorável, e de memórias nosso fogão está sempre sendo alimentado. Mesmo nesse período de pandemia, estamos tentando encurtar as distâncias criadas pela saudade através da nossa comida, e também criando momentos de conexão, tanto com os que estão perto da gente quanto com a nossa história de mineiros e belorizontinos. Tudo isso nos une em volta de uma mesa farta e cheia, que conecta pratos deliciosos à experiências vívidas e de muito afeto. Por isso, nesse dia dos pais resolvemos promover essa conexão numa parceria entre as casas da @cervejariaviela. Enquanto nós da Tupis preparamos um menu especial para o seu velho, a nossa casa-irmã Distribuidora Goitacazes completa esse delicioso banquete com uma edição especial do Clube do Casco. Uma seleção de cervejas artesanais envasadas nas garrafas âmbar que você já bem conhece, com um abridor de garrafas exclusivo da Viela e um desconto de 15% nessa compra, pra garantir aquela fidelidade do cliente rs. Dá pra encomendar um jantar pro almoço de domingo em família ou fazer um pedido pro seu velho, e ainda sim montar a mesa e comemorar essa data especial à distância. Espia só esse menu: . Porchetta assada no forno de lenha ao molho aromatizado com jerez. . Acompanha: Arroz de forno com requeijão de corte Purê de maçã verde assada com ervas Farofa de broa crocante na manteiga Chucrute fermentado na casa Brócolis salteado com alho assado . Bora demais? Só entrar no nosso site: www.cervejariaviela.com.br Fotos do nosso filho @bbbbbbbbbbbbbernardo

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Rádio Super

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