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    A chef Cristiane Lacerda, do buffet Fora do Comum, já precisou improvisar um local em um evento para fritar as coxinhas sem que o cheiro da fritura impregnasse nas roupas dos convidados, pois o contratante não quis abrir mão do salgado
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    Coxinha de hambúrguer, da Carol Coxinhas
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    Há seis anos, o chef Eloi Moreira cria versões inusitadas de coxinhas, como as de cogumelos defumados, goiabada com queijo e gorgonzola e molho de tangerina
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    No Destro: Coxinha de pernil, empanada com torresmo