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Especiais

12/05/18
Endereços focados em cervejas artesanais se firmam em BH e oferecem novas possibilidades
28/04/18
De sabor leve e textura única, a saudável e funcional couve-flor ganha destaque no preparo de pratos modernos
06/04/18
Se o prato é panhoca recheada, não sobra pra ninguém; chefs belo-horizontinos incrementam a receita italiana com novas versões
24/03/18
Salgadas ou doces, verrines - uma composição com nome de origem francesa que significa "copo" - conquistam pelo sabor e beleza
21/03/18
Edição 19 do maior concurso gastronômico do país foi lançada nesta terça-feira (20) durante evento no Teatro Francisco Nunes
09/03/18
O hábito de tomar a bebida tem conquistado os belo-horizontinos e ganhado espaço na cidade
02/03/18
Pseudofruto está em abundância no país entre os meses de novembro e abril
23/02/18
Salsichas artesanais têm o ‘selo gourmet’ e vão de petiscos a pratos completos
17/02/18
Clássico britânico, fish and chips encontra reduto e versões em BH
10/02/18
Receitas fáceis e naturais para manter o pique durante os blocos e para se livrar dos excessos da folia
21/01/18
Técnica milenar feita à base de vinagre, sal e açúcar pode ser utilizada para prolongar a data de validade de hortaliças, frutas e carnes; chefs ensinam diferentes receitas
20/01/18
O bolo de chocolate é quase uma unanimidade. Confeiteiros da capital incrementam a receita clássica e produzem versões deliciosas
14/01/18
Uso do pó do carvão ativado na gastronomia tem ganhado cada vez mais adeptos na cidade; ingrediente confere aos pratos e às bebidas um visual inusitado
13/01/18
Unanimidade, sanduíches ganham uma nova versão com uma só fatia de pão, inspirados em clássicos da Europa
07/01/18
Nascido no Havaí e feito com ingredientes herdados da gastronomia japonesa, conquistando o paladar dos mineiros