• Gastro/Falafel
    Falafel de feijão andu recheado de mamão verde fermentado, acompanhado de uma geleinha de limão capeta
  • Gastro/Falafel
    No Do Ar, o falafel é feijão fradinho regado chutney de cebola e catupiry
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    A Bullguer, especializada em carnes, anunciou um novo sanduíche para o público vegetarino, feito com falafel, ovo, salada de repolho, picles de rabanete e maionese
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    No Protótipo Bar, o falafel foi moldado na forma de empada para receber o recheio de shimeji no teriaki
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    Indicado como um dos melhores bolinhos de grão-de-bico da cidade, o Bení, do chef Bernardo Garcia, feito com salsinha e coentro