A tão esperada revelação do vencedor do Comida di Buteco 2015 foi feita nesse sábado, dia 16, durante a tradicional festa Saideira. O prato “Já Tô Innrolando” é uma criação do bar Já Tô Inno, que fica no Barreiro. Ele também foi o vencedor do ano passado com o tira gosto Jeitinho Mineiro.
Em segundo lugar foi eleito o Filé da Dri, do Bar da Adriana; o terceiro colocado foi o Carmem Miranda, do Bar do Dedinho. Nesta edição de 2015, as frutas deveriam estar presentes em todos os pratos.
Pela primeira vez a Saideira foi realizada no Mineirão e a escolha agradou. “Todos os anos eu venho à Saideira e vale muito à pena. O espaço este ano está muito bom”, afirma o contador Wayne Benfica.
A despedida do maior concurso gastronômico de Minas reuniu cerca de 8.000 pessoas, segundo dados da organização. De acordo com Maria Eulália Araújo, realizadora do Comida di Buteco, o balanço é positivo. “Conseguimos fazer o evento crescer. O tema de frutas foi extremamente divertido e mexeu muito com a criatividade dos donos de boteco. Na Saideira, o público teve a oportunidade de provar todos os 45 tira gostos concorrentes. Nossa expectativa foi superada nesta grande celebração”, afirma.
Elaine Rabello, proprietária de um bar participante do Comida di Buteco no Rio de Janeiro, veio para Minas especialmente para prestigiar o evento. “No Rio temos uma Saideira mais modesta do que essa, aqui a Saideira é fantástica. O evento está muito bom, muito legal”, afirma Elaine.
O marido dela, Sérgio Rabello, também não poupa elogios ao concurso. “Há mais de dez anos acompanhamos o evento em BH. É um momento de interação em que você consegue conhecer vários bares ao mesmo tempo no mesmo lugar”, conta.
As atrações musicais no palco principal ficaram por conta da Orquestra Mineira de Brega, do cantor Vander Lee e da banda Jota Quest. Na área dos bares, a Saideira contou com roda de samba e com apresentações de Vitor Santana e do Bloco do Moreré, sucesso no Carnaval belo-horizontino.
Este ano, o Comida di Buteco foi realizado simultaneamente em 20 cidades de todas as regiões do Brasil e apresentou 500 petiscos diferentes a um público de 4,5 milhões de pessoas que visitaram os bares durante o concurso. Com relação a 2014, houve crescimento de 20% no número de votos e de petiscos vendidos, segundo a organização.
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