Com 17.500 mil litros de leite e 150 kg de sal, a Cooperativa Agropecuária da cidade de Ipanema (Capil), localizada na região do Rio Doce, em Minas Gerais, produziu o maior queijo minas do mundo. A iguaria, que alcançou os 1.810 kg na pesagem, recebeu a marca pelo Rank Brasil, durante a sexta edição da "Festa do Queijo", que aconteceu no último fim de semana.
Além dos dois ingredientes principais, também foram usados cloreto de cálcio, coalho e fermento lácteo. Em 2014, o maior queijo minas produzido tinha alcançado 1.770 kg na pesagem.
Já o maior doce de leite do mundo, foi produzido pela fábrica de doces Nhá Nair, que também é da mesma cidade. O doce típico alcançou a pesagem de 517kg, mediu 75cm altura e 1,76m de diâmetro.
Após o concurso, o queijo e o doce desfilaram pela cidade em carro aberto e, em seguida, foram cortados e distribuídos gratuitamente para a população na praça do município.
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