GASTRONOMIA

Cervejaria cria rótulo com sabor de abacaxi, em homenagem ao Triângulo Mineiro

Projeto Expedições, da Wäls, já criou cervejas feitas com ingredientes típicos como doce de leite, goiabada e limão doce

Qua, 12/01/22 - 16h31
Cerveja com abacaxi, em homenagem ao Triângulo Mineiro | Foto: WÄLS/divulgação

O abacaxi produzido no Triângulo Mineiro, que corresponde a 90% da produção da fruta do Estado, virou ingrediente do novo rótulo da cervejaria mineira Wäls. A novidade combina o sabor da fruta com erva-cidreira e resulta em uma bebida refrescante no estilo Saison. O novo sabor é o quinto lançamento da cervejaria pelo projeto batizado de Expedições, criado em 2020 para valorizar ingredientes e receitas típicas de regiões mineiras.

Com o projeto Expedições, a cervejaria artesanal já lançou outros rótulos feitos com ingredientes inusitados e tipicamente mineiros, que homenageiam a cultura de diferentes cidades do Estado. A primeira a ser lançada, em Montes Claros, na região norte de Minas, foi a Pequi do Norte. Depois veio a Doce da Mata, utilizando o doce de leite tão típico de cidades daquela região, como Viçosa e Ubá. No aniversário de Ouro Preto foi lançada a Goiabada de Ouro, vendida somente na cidade histórica à qual homenageia. E o mais recente lançamento foi a reedição da cerveja com limão doce de Tiradentes.

A cerveja  pode ser encontrada principalmente em Uberlândia e nas cidades próximas, pertencentes a macrorregião do Triangulo Mineiro.

 

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