SuperDicas

Comida di Buteco e Senhora Pipoca
Publicado em: Sat Apr 22 03:00:00 GMT-03:00 2017

Especial Festival Comida di Buteco (1)

O maior festival gastronômico de Minas, o Comida di Buteco, já começou, e, mais uma vez, a SuperDicas faz aquela tradicional coluna especial... Vem, gente! Tá saboroso demaaaais! E, é claro, que eu não poderia escolher um bar melhor para começar: o tricampeão Já Tô Inno vem com ousadia e alegria para este ano, com uma releitura de um clássico da nossa comida mineira. O chef Washington, acostumado aos holofotes e ao pódio do festival, não perde a humildade e investe toda sua coragem e arrojo num tropeiro diferente de dar água na boca: o Tu Di Mí (milho tropeiro acompanhado de carne de panela cozida com milho verde, especiarias e molho à base de cerveja artesanal – R$ 25,90), que tira o feijão e coloca o milho como protagonista, é surpreendente, leve e suculento. Pra quem ainda não conhece, a casa tem um atendimento de primeira, com a simpática Meire contando causos e histórias rimadas do prato, e, além disso, você pode relembrar todos os pratos campeões dos anos anteriores – todos eles estão no cardápio. Vale muito a pena!

FOTO: Beto Eterovick/ Divulgação
 
Já Tô Inno
Rua Benjamin Dias, 379, Barreiro
Telefone: (31) 3384-1198

Pela primeira vez no Comida di Buteco, o Rock and Gol é um bar estiloso e bem autêntico, voltado para aquilo que os cuecas mais gostam: rock and roll, sinuca, petiscos saborosos, cerveja gelada e futebol. Com as paredes lotadas de quadros do estilo e o menu com relíquias, como as Blues quetas e o Caldeirão do Rock, o bar do atencioso Euler se destaca com música ao vivo, gente descolada e um ótimo atendimento. E os estreantes entraram com o pé direito no festival, trazendo um prato bem suculento: Paleta n’Aveia (pão integral da casa recheado de paleta cozida na cerveja escura com legumes, champignon e especiarias, coberta com muçarela gratinada. Acompanha purê de queijo parmesão com aveia – R$ 25,90). Tudo criação dos chefs Arthur e Darwin. Tá bem gostoso, viu!

FOTO: Beto Eterovick/ Divulgação
 

Rock and Gol
Rua José Gonçalves, 925, Barreiro
Telefone: (31) 2512-2413

Novidades da Senhora Pipoca

Você se lembra que já demos aqui uma pipoca que é uma Senhora Pipoca, né? Deliciosa, diferente, com um sabor intenso... É realmente um petisco salgado ou doce inesquecível! Além dos sabores tradicionais, como Oreo, rapadura e coco, e paçoquinha, agora, a Senhora Pipoca está lançando a nova linha fit: pipoca de cacau + whey isolado e pipoca de pasta de amendoim + whey isolado. Uma ótima opção para aqueles que se preocupam com a boa forma e saúde, mas não conseguem abandonar uma delícia doce. As pipocas são sem lactose/glúten, estouradas no ar quente e com biomassa de banana. Ah, e tem mais lançamento: as pipocas de cebola e orégano e de barbecue picante. Todas feitas artesanalmente e vendidas nas lojas Mundo Verde de BH e Verdemar.