SuperDicas
Especial Comida di Buteco (1)
Olá, pessoal! Olha só quem está de volta! A coluna SuperDicas – que continua bombando no Instagram (@superdicasbh) – retorna ao jornal mais lido de Minas durante os próximos quatro fins de semana para falar de um evento que já faz parte do mineiro: o Comida di Buteco 2018. O concurso já está a todo vapor em todo o país, e, em BH, são 50 bares disputando os títulos de melhor boteco e melhor petisco. E nada melhor do que começar a nossa coluna especial com o grande campeão do ano passado: o Santuário Retrô Botequim (@santuarioretro). A casa, que é cheia de influências do passado, apresenta o petisco concorrente todo estilizado numa Kombinha, referência à paixão dos donos. O nome do prato? Santuário Retrô pelo Mundo, sem Preconceito, que é um goulash (cozido húngaro de boi e de porco com linguiça calabresa e batatas). O prato é servido com sour cream e pão e, como todos os outros concorrentes, custa R$ 25,90. Uma delícia!
Santuário Retrô
Endereço: Praça Capela Nova, 122 / Loja 01, bairro Minas Brasil
Telefone: (31) 99208-4950
Tilápia e queijinho supercrocantes
Olha só que delícia este prato, que só podia ser do Pé de Goiaba (@pedegoiababh). O charmoso bar, que fica no Nova Suíça, já é tradição no festival, e os donos Clarkson e Alexandra apresentam neste ano uma homenagem a todas as Marias e às mulheres de nosso Brasil. O prato Maria Encantada é um delicioso filé de tilápia com palitos de queijo, servido com molhos de jabuticaba picante e de alho. Tudo é muito crocante, e a combinação com os creminhos fica sensacional! Pedimos também o prato de entrada deles e voltamos no tempo com os pedacinhos de enrolado de salsicha e o molho de mostarda. Estava numa crocância incrível também! Simples e certeiro! Isso sem contar que a cerveja estava absurdamente gelada!
Pé de goiaba
Endereço: Rua José de Alencar, 780, Nova Suíça
Telefone: (31) 2555-390
Uma experiência gastronômica
O Boogie Oogie (@barboogie.oogie) já virou parceiro do SuperDicas. Visitamos o pub pelo terceiro ano seguido (em 2016 eles foram vice-campeões) e, para variar, nos surpreendemos muito com o prato do chef Junio e da mãe dele, a simpática dona Vilma. O Chamamé é uma saborosa e temperadíssima carne de boi de lata servida com batatas douradas ao cheddar ao estilo molho campanha. Olha, se eu fosse você, eu não deixava de experimentar esse prato não, viu?! É uma experiência gastronômica!
Boogie Oogie
Endereço: Rua Lindolfo de Azevedo, 1.587, Jardim América
Telefone: (31) 2573-0651