Ouça a notícia
A gastronomia mineira é um dos destaques do 31º Festival do Folclore de Jequitibá, que acontece de 13 e 15 de setembro. Uma das estrelas da culinária da região é o cansanção, considerado uma Planta Alimentícia Não Convencional (Panc).
A folha – que apresenta uma leve picância – se integra a receitas com frango, costelinha suína e outros preparos com perfeição. Também pode ser refogada pura e servida como acompanhamento ou, até mesmo, frita.
E para quem sabe apreciar esses sabores típicos, não pode faltar a tradicional cachacinha mineira. A cidade já traz no nome a madeira nobre utilizada para envelhecer a aguardente produzida na região.
E, numa daquelas coincidências que mais parecem uma brincadeirinha dos deuses, a abertura do festival acontece no Dia Nacional da Cachaça.
E será na praça de alimentação e, especialmente, no Concurso Gastronômico realizado durante o festival que os sabores da região Central de Minas vão brilhar. Em sua terceira edição, o concurso deve agitar os apreciadores da culinária mineira.
Os participantes são convidados a fazer um prato especial para o festival com um ingrediente da culinária regional. O concurso acontece durante os três dias do evento, e os campeões são eleitos por um júri especializado e pelo público que vota nos pratos. Os três primeiros colocados são premiados com troféus, que são esculturas criadas especialmente para o concurso pelo artista plástico Euler Alves.
Com programação gratuita, cidade espera 20 mil turistas
Com o título de “Capital Mineira do Folclore”, a cidade mineira de Jequitibá – com pouco mais de 5.000 habitantes –, na região Central de Minas, se prepara para receber mais de 20 mil visitantes durante o Festival do Folclore.
Serão três dias de intensa programação, toda gratuita, propiciando a reflexão sobre o tema da arte e da cultura popular, em seu potencial transformador e de pertencimento.
Na programação de shows, Família Alcântara, Pereira da Viola, Celso Moretti, Rubinho do Vale, Chama Chuva e Coral Cantoria Popular do Chile são alguns dos destaques.
Nos três dias também serão oferecidas oficinas de patrimônio, artesanato e gastronomia com insumos da região. Também gratuitas, as oficinas terão as inscrições são feitas durante o festival.
Jequitibá
Circuito das Grutas
Jequitibá faz parte do Circuito Turístico das Grutas, região composta pelos municípios de Baldim, Cordisburgo, Caetanópolis, Sete Lagoas, Capim Branco, Pedro Leopoldo, Confins, São José da Lapa e Lagoa Santa. O festival movimenta o setor hoteleiro de Baldim e Sete Lagoas.
Jequitibá (II)
Cidade do Folclore
Pelo segundo ano, o festival tem como parceiro o Festival Internacional de Corais, Bandas e Congados (FIC), que traz a temática Povos Negros. O FIC fará a abertura oficial apresentando uma diversidade de grupos musicais, como o coral montado com alunos das escolas públicas de Jequitibá.
Jequitibá (III)
Atrações na cidade
Os principais pontos turísticos de Jequitibá são a igreja Matriz do Santíssimo Sacramento, do século XIX, com seus altares entalhados em madeira, a lagoa Pedro Saturnino com a ilha do Castelinho, Cemitério Velho, e Buraco do Inferno, uma cratera da qual não se vê o fundo.
Serviço
Como chegar
A 110 km de BH, Jequitibá pode ser acessada pela BR–040 e MG–238, passando por Sete Lagoas, ou pela MG–10, sentido São José de Almeida e Baldim.
Onde se hospedar
Diárias variam entre R$ 110 e R$ 272 para hospedar-se na região. Uma dica é hospedar-se em Sete Lagoas, que fica a apenas 33 km de distância.
Onde comer
Restaurante Primeiro de Maio. MG–238.
Cantina Bom Apetite. Avenida Raimundo Ribeiro da Silva, 375, centro.
---
O TEMPO reforça o compromisso com o jornalismo mineiro, profissional e de qualidade. Nossa redação produz diariamente informação responsável e que você pode confiar.
Siga O TEMPO no Facebook, no Twitter e no Instagram. Ajude a aumentar a nossa comunidade.