A obesidade, que até pouco tempo atrás assolava apenas nações ricas, começa a se tornar um grave problema nos países em desenvolvimento. Segundo uma pesquisa do “Overseas Development Institute”, da Grã Bretanha, o número de adultos acima do peso ideal nesses locais quase quadruplicou em um período de 28 anos. Apenas na América Latina, o total de obesos saltou de 30% em 1980 para quase 60% em 2008. Países como China, Índia, Indonésia, Egito, México e Brasil já somam mais 1 milhão de indivíduos acima do peso. Em nível mundial, uma a cada três pessoas está acima do peso.
A região que registrou maior crescimento no número de pessoas com sobrepeso é o sul da Ásia Oriental, onde o percentual triplicou de 7%, para 22%. A América do Norte ainda é o continente mais gordo: lá, cerca de 70% dos habitantes estão acima do peso. O sul da América Latina, contudo, não fica muito atrás, com 63% de indivíduos com algum grau de obesidade. O Norte da África e Oriente Médio também registraram alta considerável no sobrepeso, que já chega a 58% da população.
Causa e efeito. A explosão da obesidade nos países em desenvolvimento é atribuída pelo “Overseas Development Institute”, principalmente, a mudanças nos hábitos alimentares, como maior consumo de açúcar, gordura animal, óleos e alimentos industrializados. Vários fatores teriam contribuído para que as pessoas fizessem dietas menos saudáveis, entre os quais mudanças no estilo de vida, aumento da disponibilidade de alimentos processados, publicidade e até o crescimento do poder aquisitivo das populações emergentes.
Coreia dá exemplo. Apesar das más notícias para a saúde das populações de vários países do planeta, o relatório também destaca alguns bons resultados obtidos pontualmente. O estudo aconselha que o restante do mundo siga o exemplo da Coreia do Sul: lá, o índice de obesos é baixo e os hábitos alimentares da população melhoraram nos últimos 18 anos, uma vez que, em 2008, os sul-coreanos comiam 300% mais frutas e 10% mais vegetais que em 1980. O instituto de pesquisas atribui os bons resultados a campanhas governamentais.
Flash
Brasil. No país, 54,5% dos homens estão acima do peso e 16,6% são obesos. Entre as mulheres, 48,1% estão acima do peso, mas 17,7% são obesas, segundo o Ministério da Saúde.