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Espresso Martini: esse drink icônico, que mistura café e diversão, nasceu lá nos anos 80 pelas mãos do bartender britânico Dick Bradsell. Reza a lenda que ele criou o Espresso Martini quase por acaso, usando um restinho de café de uma máquina em um bar, lá por 1981 ou 1982, especialmente para uma modelo que queria algo que a "acordasse e detonasse". E olha só: detonou tanto que virou febre!
Hoje, o trio mágico – vodca, licor de café e espresso – continua arrasando, mas com um toque moderno. Seja para dar aquele gás antes do jantar ou para fechar a noite com estilo, as releituras dessa delícia estão conquistando cardápios mundo afora. E em Belo Horizonte, não é diferente!
No Moema Bar, o Espresso Martini ganha um charme extra com vodca de baunilha, café espresso e licor Kahlúa, finalizado com grãos de café como guarnição. Simples, elegante e doce na medida certa.
Já na Du Pain, na Vila da Serra, o clássico encontra um cenário irresistível: pães fresquinhos e quitutes incríveis. Por lá, o Espresso Martini combina vodca, licor de café e café espresso, e é o par perfeito para um brioche fofinho, uma baguete crocante ou até um bolo cremoso de milho.
No Belô Café, a releitura vai além do esperado. Aqui, o toque especial vem do licor massala, feito com especiarias e cascas cítricas, combinado com café especial e, claro, vodca. É exótico, aromático e cheio de personalidade.
E para quem busca algo mais ousado, o Terraço Niê traz uma versão com vodca, licor de café, café coado e um irresistível xarope de caramelo salgado. É um abraço doce e sofisticado em forma de drink.
Mas, para os puristas, a pedida ainda é o clássico imbatível. Bares como o Mina Jazz e o Baretto seguem a receita original à risca: café espresso de altíssima qualidade, licor de café e vodca. E o melhor? Tudo isso acompanhado de música ao vivo, que torna a experiência ainda mais mágica.
Seja na versão tradicional ou em uma releitura criativa, o Espresso Martini continua brilhando como o drink perfeito para quem ama café – e um toque de aventura.
