Feijão tropeiro, cuscuz vegetariano, abobrinha no fubá, cozido misto e tabule são algumas das receitas triviais servidas constantemente no bandejão da UFMG para estudantes e trabalhadores. Com a pandemia, os restaurantes estão temporariamente fechados, os pratos não estão sendo mais servidos, mas podem ser reproduzidos em casa.
Os próprios estudantes foram os que pediram, pelas redes sociais, as receitas que são servidas nos restaurantes universitários (RUs). Assim, a Fundação Universitária Mendes Pimentel (Fump), responsável pela administração dos restaurantes universitários, está publicando semanalmente às terças e sextas, receitas dos pratos servido pelas redes sociais - Twitter, Instagram e Facebook da Fump.
@Fump_UFMG salvando minha quarentena 😂 pic.twitter.com/xLJkbSOdmN
— Leonardo Penna (@LeonardLiveira) July 14, 2020
As postagens visam incentivar os estudantes a produzirem as próprias refeições em casa além de, claro, matar a saudade dos encontros no bandejão.