GASTRÔ

Chef mineira realiza jantar-aula só de entradas em BH

Bruna Haddad, do Zuzunely, oferece menu harmonizado em três datas: 4, 11 e 18 de fevereiro; veja o menu

Por Lorena K. Martins
Publicado em 26 de janeiro de 2022 | 17:55

WhatsApp Image 2022-01-20 at 082628jpeg Foto: Ana Sandim/divulgação

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Um jantar formado exclusivamente por pratos de entradas e petiscos, elaborados para serem consumidos em sequência e harmonizados. Essa é a proposta da chef Bruna Haddad, do restaurante Zuzunely. "Eu amo trabalhar com entradinhas. É muito gostoso você jantar e, em vez de comer só um prato principal, comer vários pratinhos pequenos, com cara de entrada", contou.

O evento será realizado em três datas: dias 4, 11 e 18 de fevereiro, às 19h30 e custa R$ 195 por pessoa. Todos os pratos serão harmonizados com vinhos e espumantes. Ingressos podem ser comprados aqui.

Veja o menu:

Bruschetta de polvo com tomate ralado na baguete com carvão
Mini pimentão chamuscado com burrata e croutons ao alho
Nhoque frito com alicella e pecorino de ovelha
Frutas vermelhas frescas no açúcar de pimenta
+ preparação surpresa

O Zuzunely fica na rua do Ouro, 71, Serra.

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