O preço médio dos ovos de Páscoa em Belo Horizonte subiu acima da inflação entre 2024 e 2025. Os ovos ficaram 12,01% mais caros, enquanto a inflação no período foi de 7,56%. A elevação é considerada expressiva. A título de comparação, de 2023 para 2024 o aumento havia sido de apenas 0,72%. Os dados são da pesquisa especial da Páscoa realizada pela Fundação Ipead, da UFMG.
A pesquisa levou em consideração 18 apresentações distintas de ovos de Páscoa de quatro marcas conhecidas no mercado. Foram consultados preços entre os dias 10 e 31 de março, em estabelecimentos comerciais de forma presencial e pela internet (com entrega em Belo Horizonte). Conforme o levantamento, o preço médio dos ovos está em R$ 60,98.
A maior variação de preços entre ovos do mesmo tamanho e marca foi de 52,52%. A maioria dos produtos apresentou dispersão de preços em torno de 20%.
Uma das explicações para o aumento da iguaria está na alta do cacau.