Em função das festas juninas e julinas, o milho é uma das estrelas dessa época, a segunda mais doce do ano, perdendo apenas para a Páscoa. O Mercado de Origem preparou um festival dedicado a esse ingrediente nos dias 5 e 6 de julho.
Lojas e restaurantes estão preparando pratos especiais à base de milho para o evento. Entre os destaques, o Happy Fudge fará um Fudge de Milho Verde, de chocolate branco e creme de milho, a R$ 6. O Bistrô Home a pamonha doce e salgada, sendo que a salgada será de queijo e linguica, a R$ 15. O Pescador, um peixe empanado ao creme de milho, a R$ 59,90. Já o Ulisses, o famoso Angu a Baiana, é uma deliciosa polenta cremosa com queijo canastra e rabada ao molho da casa, por R$ 39.O Rita Café seu Bolo de Roça, bolo de milho com goiabada e requeijão a R$ 12 a fatia.
Festival do Milho
Mercado de Origem
Rua Adriano Chaves e Matos, 447 Olhos d'Água
Dia: 5 e 6 de julho
No horário de funcionamento do Mercado