Pão de queijo, frango com quiabo, tutu, feijão tropeiro, bolo de fubá, doce de leite e goiaba cascão. A gastronomia mineira é farta, além de recheada de sabores e afeto. Justamente por isso, torna-se dífícil escolher qual o prato que melhor representa o Estado. 

Neste 5 de julho, data em que se celebra o Dia da Gastronomia Mineira, fomos ao Xapuri, tradicional restaurante de Belo Horizonte, localizado na região da Pampulha, para tentar desvendar a resposta. Com tantas opções, as opiniões, claro, são diversas. 

O lateral-esquerdo Guilherme Arana, do Atlético e da seleção brasileira, por exemplo, elegeu a carne de panela como a mais deliciosa iguaria das Alterosas. Mas abóbora recheada, torresmo, arroz doce e pé de moleque também foram citados por turistas e nativos do Estado. 

Assista ao vídeo abaixo com as avaliações. E para você, qual prato melhor representa a cozinha mineira?