Santuário Retrô Botequim Temático é o vencedor do Comida di Buteco

O grande vencedor do Comida di Buteco, concurso que elege a melhor receita da categoria, foi anunciado durante a festa de encerramento Saideira. Quem levou o primeiro lugar foi o Santuário Retrô Botequim Temático, com o prato Ossobuco “Du Retrô”, que agora representará Belo Horizonte na disputa nacional.

“É o meu primeiro ano na competição. Criamos algo que combinasse com o bar. Buscamos referências na culinária antiga. É indescritível o que estou sentindo. Não esperava. Estou muito feliz”, disse Eduardo Mendes, proprietário do bar, aos prantos.

O Já To Inno, que venceu as últimas três edições do concurso, ficou em segundo lugar neste ano, com a receita Tu Di Mí.  “Queria dedicar esse título à família Já To Inno porque a nossa história de superação tem que ser conhecida. Temos muitas histórias para compartilhar com vocês. Nossa luta é grande, mas somos muito gratos a tudo, principalmente à iniciativa do Comida di Buteco”, disse Meire Cristina Grenfell, sócia-proprietária do bar.

Em terceiro lugar, ficou o Cantim Noir, com o prato El Conin. Já a quarta colocação foi do Recanto Vovó Tela, que apresentou o Cola na Vó, e a quinta do Era uma Vez um Armazém, com o Ninho de Minas. O tema deste ano foi Cereais e envolveu 49 estabelecimentos da capital mineira.