Bolo de caneca: veja como fazer versão do formigueiro no micro-ondas

Ele é fácil de fazer, não suja quase nada e fica pronto em pouquíssimo tempo. Assim é o bolo formigueiro feito na caneca e assado no micro-ondas ensinado pela confeiteira Dilcilene Amélia Barbosa de Oliveira, do Ksabor Confeitaria Arte.

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Segundo a confeiteira, para preparar o quitute, é preciso ficar atento apenas à quantidade exata dos ingredientes. O ovo, por exemplo, deve ser dividido em dois para que o sabor dele não fique evidente no bolo.

Ela também orienta que se tenha “muito cuidado na quantidade de fermento”, para que a massa não derrame no micro-ondas. Por fim, o ideal é que o bolo seja desenformado já frio para que não corra o risco de despedaçar.

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Veja como fazer o bolo formigueiro de caneca: 

Ingredientes do bolo formigueiro na caneca 
5 colheres (sopa) de farinha de trigo 
2 colheres (sopa) de açúcar 
4 colheres (sopa) de leite 
2 colheres (sopa) de óleo 
1/2 ovo batido (quebrar um ovo inteiro, bater bem e dividir em duas porções). 
1/3 de xícara de chocolate granulado 
1/2 colher (café) de fermento 
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) 

Modo de preparo do bolo de caneca:
Na caneca, coloque o ovo, o açúcar, o óleo, o leite e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, a baunilha e o granulado. Leve ao micro-ondas por um minuto e meio a dois minutos na potência máxima.  

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