Gastronomia

Circuito Gastronômico da Pampulha tem opções de harmonização

Além dos deliciosos pratos e das cozinhas-show, este ano os participantes podem degustar harmonizações com cervejas Eisenbahn

Por Renata Abritta
Publicado em 16 de setembro de 2019 | 16:25
 
 
Mantiqueira Sabor nas Alturas, do Degraus Espaço Gastroculinário, harmoniza com Eisenbahn Pale Ale. ©2019 Nereu Jr

A décima edição do Circuito Gastronômico da Pampulha (CGP) começou no último dia 11 e vai até 22 de setembro e Belo Horizonte. Nesta edição em que o projeto completa 10 anos, as atrações estão mais abrangentes, com várias ações de fomento à gastronomia e à cultura no Estado. 

O tema desta edição comemorativa é a Serra da Mantiqueira, que serviu de inspiração para os chefs dos 16 restaurantes participantes criarem seus pratos.

Para isso, entre os dias 23 e 26 de junho, foi realizada uma expedição gastronômica por diversas cidades da região, para que os chefs pudessem conhecer e garimpar ingredientes.

Em várias destas casas, está sendo oferecida a harmonização do prato com as cervejas especiais da Eisenbahn, sendo que é cortesia na primeira unidade para o cliente ao pedir o prato do circuito.

Para saber quais restaurantes estão participando e ver harmonizações clique AQUI