Cervejaria 'mais antiga do mundo', de 5 mil anos, é descoberta no Egito

Uma cervejaria que pode ser a mais antiga do mundo foi descoberta no último sábado (13) no Egito. Arqueólogos norte-americanos e egípcios encontraram a fábrica de bebidas e estimam que ela tenha 5 mil anos. O achado foi confirmado pelo Ministério do Turismo e Antiguidades do Egito.

Secretário-geral do Conselho Egípcio de Antiguidades, Mostafa Waziri informou que a cervejaria foi localizada na cidade de Abidos, em uma área de uma antiga necrópole localizada cerca de 250 quilômetros ao sul do Cairo.

Pesquisadores ainda estudam sobre a descoberta, mas a principal hipótese é de que a fábrica tenha sido erguida durante o período do rei Narmer, considerado como o primeiro faraó do Egito unificado e também conhecido como faraó Menés. Os arqueólogos acreditam que a cervejaria é de 3.000 a.C.

Além disso, segundo avaliação preliminar dos estudiosos, a cervejaria tinha capacidade de produção de 22,4 mil litros da bebida. A cerveja do local, conforme hipótese levantada pelos arqueólogos, era usada exclusivamente para os ritos funerários dos faraós e reis.

De acordo com a imprensa local, na área da cervejaria  foram encontrados oito pontos de produção, com 20 metros de comprimento e 2,5 metros de largura. Cada uma delas tinha 40 potes de cerâmica para fazer o processo de fermentação e preparação da cerveja.

A expedição que encontrou a cervejaria foi liderada por Matthew Adams, do Instituto de Belas Artes da Universidade de Nova York, e por Deborah Vischak, professora de história da arte do antigo Egito na Universidade de Princeton.