Que chocolate é uma delícia muita gente concorda. E que tal usar chocolate e confeitos para preparar pirulitos de chocolate? É a dica que O TEMPINHO traz para você fazer na sua casa.
Atenção: Peça ajuda a um adulto
Ingredientes
300 grama(s) de chocolate ao leite
100 grama(s) de chocolate ao leite
Confeitos a gosto
Palitos de madeira
Modo de preparo
Coloque a primeira parte do chocolate (300g) em um recipiente de inox bem limpo e seco. Reserve. Aqueça uma panela com água. Ela deve ser do tamanho suficiente para encaixar a vasilha com o chocolate.
Quando a água estiver quente, mas sem ferver, retire do fogo e coloque o recipiente para derreter o chocolate em banho-maria. Deixe derreter lentamente, mexendo com uma espátula limpa e seca.
Quando tiver derretido completamente adicione a segunda parte do chocolate (100g) e mexa bem até ficar uniforme. Espere amornar e depois volte ao banho-maria para aquecer levemente.
Retire o chocolate do banho-maria e coloque em um saco de confeitar. Faça fios finos em forma de círculos não muito uniformes em cima de uma superfície coberta com filme plástico.
Posicione o palito no meio do circulo, cubra com mais chocolate para firmar bem e decore com os confeitos a gosto. Deixe na geladeira até endurecer. Retire da placa com cuidado e sirva.
Fonte: Comidas e Bebidas/UOL
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