Na última quinta-feira (19/09) foi lançada em Belo Horizonte a marca de cerveja sem glúten Rainha da Noite. De acordo com a cervejaria, os rótulos produzidos são indicados para pessoas com restrição ao consumo de glúten e para os adeptos de uma dieta sem a proteína.
As cervejas são comercializadas por meio de um clube de assinatura eletrônico em que os consumidores podem pagar mensal, semestral ou anualmente pelos produtos ou serviços. É o primeiro clube de assinaturas para a venda exclusiva de cervejas sem glúten do Brasil.
A ideia de criar o produto com o nome de uma das árias da ópera Flauta Mágica, de Wolfgang Amadeus Mozart, surgiu da necessidade do mestre cervejeiro e pianista brasileiro Mozart Nogueira, que é portador da doença celíaca. Para outras informações e para saber como funciona o clube de assinaturas clique AQUI.