Foi lançado na última terça-feira (26) o Circuito Gastronômico Nordiminas, uma iniciativa da Abrasel Norte de Minas que promete movimentar a cena gastronômica regional. O evento reúne bares e restaurantes em uma celebração de sabores, cultura e identidade, com o lema “Onde o sol brilha nos montes, a gastronomia floresce”. Durante o circuito, que acontece de 27 de agosto a 21 de setembro, cada estabelecimento participante apresenta um prato exclusivo, inspirado nas riquezas culturais e na diversidade de ingredientes do Norte de Minas. A proposta é oferecer ao público não apenas boa comida, mas também experiências capazes de transformar cada encontro em memória afetiva. Casas participantes Nesta primeira edição, integram o circuito: Ashby Choperia, Bistrô Casa de Vó, Bottega Coppola, Mapa de Minas, Ohashi Sushi Bar, Poke Moc, Restaurante Comida de Minas, Sanchos, Venda do Fred e Rancho Jatobá, em Serranópolis de Minas. Como participar Para aproveitar, basta visitar os bares e restaurantes credenciados e pedir o prato do festival. O circuito foi pensado para ser democrático e acolhedor, valorizando a gastronomia como ponto de encontro e celebração entre amigos e famílias. Apoio e patrocínio O Circuito Nordiminas conta com patrocínio do Sicoob Credimontes e da Astro Food Service, além do apoio institucional da Prefeitura de Montes Claros e da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. Também são parceiros as distribuidoras Nova Cintra e Cervantes Ambev. Mais do que um festival, o evento é uma oportunidade de fortalecer o setor de bares e restaurantes, valorizar a culinária regional e destacar o que o Norte de Minas tem de melhor à mesa. Texto por Ana Flávia Moreira