Merenda de qualidade

A escola é um ambiente de aprendizado, interação e crescimento. E, para que o desempenho de crianças e adolescentes no ambiente escolar seja o melhor possível, é imprescindível que a alimentação seja de excelência.

A merenda na rede estadual de ensino é de qualidade e gratuita. E melhorou muito nesta gestão. Gradualmente, aumentamos os investimentos para que as refeições servidas às nossas crianças e jovens sejam nutritivas, saudáveis e gostosas. Para isso, o recurso estadual destinado às unidades de ensino subiu de R$ 19,7 milhões, em 2018, para R$ 436,5 milhões em 2023. Ou seja, aporte mais de 20 vezes superior ao registrado no passado.

Programa de Alimentação Escolar

Além disso, este ano, a Secretaria de Educação anunciou um valor mínimo para o repasse às escolas estaduais no Programa de Alimentação Escolar. Agora, nenhuma unidade de ensino recebe menos do que R$ 51,2 mil para a aquisição de gêneros alimentícios, independentemente da quantidade de estudantes matriculados e do cálculo que é feito seguindo o critério per capita/aluno.

Na rede estadual, as refeições são elaboradas de acordo com as cartilhas de “Cardápios da Alimentação Escolar”. São opções variadas e equilibradas, que favorecem o consumo de frutas, hortaliças e alimentos regionais e da safra. A rede também conta com nutricionistas no órgão central e nas 47 Superintendências Regionais de Ensino, que fazem o acompanhamento das escolas.

Auxiliares de serviços

A boa qualidade da merenda tem relação direta com o aumento dos investimentos, mas também com o carinho de quem a prepara. Nas escolas estaduais, as cantinas ficam sob a responsabilidade das Auxiliares de Serviços de Educação Básica (ASBs). E, nos últimos anos, o governo tem investido para que as escolas estejam bem equipadas.

Com o aporte total de R$ 500 milhões, todas as escolas receberam recursos para adquirir equipamentos e mobiliários para renovar os espaços de acordo com as necessidades. As cozinhas foram contempladas, com renovação de itens como geladeiras, fogões, balanças para pesar os alimentos, panelas, entre outros.

Alemanha

E a nossa merenda é tão boa que está fazendo sucesso até fora do país. No início de março, o ministro da Agricultura e Alimentação da Alemanha, Cem Özdemir, veio a Minas para conhecer a nossa logística de composição do cardápio: compra, entrega e armazenamento dos alimentos. Ele também se interessou sobre o processo de aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar. Somos exemplo e isso nos enche de orgulho.

A educação está avançando em Minas Gerais. Oferecemos um ensino de qualidade e estamos realizando obras de infraestrutura que melhoram o ambiente e trazem mais conforto para professores e estudantes. Tudo isso, com o apoio de prefeitos e deputados. Com o objetivo conjunto de mudar para melhor a vida dos nossos estudantes, faremos muito mais pelo nosso estado.