Restaurante pega fogo em Venda nova após problema em fritadeira elétrica

O Corpo de Bombeiros foi acionado na noite desta quarta-feira (20) no bairro São João Batista, região de Venda Nova em Belo Horizonte, após incêndio em um restaurante. A ocorrência, por volta das 19h20, iniciou pouco depois da abertura do estabelecimento.

As chamas teriam se iniciado em uma fritadeira elétrica e se propagaram pela cozinha. De acordo com a tenente dos bombeiros, Jaqueline dos Santos, um problema no termostato, um aparelho que mede a temperatura do recipiente, pode ter sido a causa do incêndio.

"A possível causa pode ter sido o termostato não funcionar. Aí a fritadeira esquentou o óleo até iniciar o incêndio. Normalmente esquenta e para quando atinge determinada temperatura. Provavelmente esse mecanismo não teve bom funcionamento, o que elevou a temperatura do óleo", explicou.

A tenente explicou que a panela sempre fica ligada na tomada para manter o óleo em temperatura ideal para a fritura e tinha sido ligada uma hora antes do incêndio. "Eles desligaram quando perceberam que pegou fogo. Tentaram combater com extintor, mas não conseguiram. Quando as guarnições chegaram, fizemos o resfriamento, colocamos panos por cima da fritadeira para fazer esse resfriamento", detalhou a militar.

Em entrevista à TV Globo, a empresária Thais Diniz, dona do local, lamentou o acidente e disse que as chamas causaram um prejuízo elevado ao local.