'Masterchef' ainda dá um caldo ou o público cansou de comer com os olhos?

Como Chacrinha já dizia, na TV nada se cria, tudo se copia. Ainda mais nos tempos atuais, em que a negociação de formatos legitimou essa ação. Os programas de culinária vêm de fora: “Masterchef”, “Top Chef”, “Bake Off”, entre outros. “Mestres do Sabor”, na Globo, é um formato original, mas sua primeira etapa foi igual ao “The Voice”.

Como os programas vêm de fôrmas já conhecidas, o que os tornam mais ou menos atraentes é a edição. E, neste quesito, “Masterchef” ainda chama a atenção de forma interessante – assim como “Bake Off Brasil”, no SBT. Nos dois realities, a edição dá ao espectador elementos para eleger seus favoritos e se conformar com as eliminações. Essa é uma deficiência imposta pelo ritmo acelerado de “Mestres do Sabor”, que não cria essa intimidade entre competidor e espectador.

Neste passo de quebra da barreira da tela, dois queridinhos do público, Estefano e Vitor, fazem a final do “Masterchef: A Revanche” terça, dia 17, às 22h45, na Band. O vencedor será anunciado ao vivo por Ana Paula Padrão. 

E, mesmo com a grande torcida do público para que Vitor superasse Fernando na semifinal – o primeiro foi mostrado como “coração”, enquanto o segundo pendia para a “razão” –, difícil é bater Estefano em popularidade. O reality sempre deixou bem clara a luta de Estefano, um jovem de origem simples, para conquistar um lugar na alta gastronomia. Na final, os competidores terão de preparar um menu completo – com entrada, prato principal e sobremesa – que os represente e contenha três ingredientes obrigatórios: jiló, pinhão e caju.

Mais velhinho, “Masterchef” prova que ainda consegue competir na área, mesmo que seu trio de jurados, com Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça, esteja um pouco desgastado. “Mestres do Sabor”, por exemplo, pode ter uma dinâmica menos envolvente, mas tem um trio de jurados – Leo Paixão, Kátia Barbosa e José Avillez – mais acolhedor e um francês mais animado: o experiente Claude Troisgros, com João Batista. No entanto, as duas atrações têm um ponto em comum: a baixa audiência.

“Masterchef” teve média de três pontos de audiência, a mais baixa da história de um programa que chegou a bater os sete pontos de Ibope. Já “Mestres do Sabor” tem ficado abaixo dos 20 pontos, cerca de cinco pontos a menos do que “The Voice”. A queda aponta que o problema talvez não esteja nos programas, mas no formato. Provavelmente, o povo está cansado de comer só com os olhos.