Salinas perto de ser reconhecida como Capital Nacional da Cachaça

A Comissão de Educação do Senado aprovou nesta terça-feira (27) o Projeto de Lei da Câmara (PLC) 93/2018, de autoria da deputada Raquel Muniz (PSD-MG), que confere ao município de Salinas, no Norte de Minas, o título de Capital Nacional da Cachaça.

“Por meio da concessão do título de Capital Nacional da Cachaça a Salinas, espera-se alcançar uma divulgação ainda maior da qualidade reconhecida por especialistas dessa bebida e o aumento da sua produção, atraindo investimentos e turismo que impulsionarão a geração de empregos no setor e o consequente fortalecimento da atividade”, justificou a deputada no texto do projeto.

Relator na comissão, o senador Antonio Anastasia (PSDB-MG), afirmou que o projeto propõe o reconhecimento legal do que já é uma realidade socialmente consagrada. “Nada mais justo, portanto, do que reconhecer o grande valor e o aclamado sabor da cachaça artesanal de Salinas, concedendo-lhe o título de Capital Nacional da Cachaça”, apontou. O projeto segue agora para análise no Plenário da Casa.

Já reconhecida como a cidade da cachaça artesanal mineira, Salinas abriga cerca de 50 alambiques – 25 deles reconhecidos com o Selo de Indicação Geográfica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).

Anualmente, o município sedia o Festival Mundial da Cachaça, que acontece desde 2002. De acordo com a Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (Apacs), o setor movimenta em torno de R$ 3 milhões na economia local anualmente.