Grupo referência em Minas Gerais no estudo das cervejas artesanais, a Confraria Feminina de Cerveja (Confece) vai celebrar 18 anos de fundação em um tradicional evento, no dia 26 de abril, a partir das 15h, no restaurante Paladino, região da Pampulha, em Belo Horizonte. O encontro deve reunir mais de 60 cervejarias de todo o Brasil com cerca de 150 rótulos.

A expectativa do evento, que promete sete horas de open bar (com mais de 70 chopeiras), e open food, é divulgar não só o universo cervejeiro e os novos estilos para o mercado, como a cadeia produtiva da gastronomia em BH. “Teremos 30 parceiros no segmento gastronômico para todo tipo de experiência”, como destaca uma das confreiras da Confece, Clarissa Mendes.

Estações com comida ao vivo, volante, além de opções disponíveis para degustação durante toda a festa estarão no menu. Sanduíches, paella com frutos do mar e representantes das culinárias mineira, italiana, chinesa e americana vão marcar presença, além, é claro, das deliciosas sobremesas. “Haverá ainda uma área de drinks com bebidas mistas, um mercado que vem crescendo bastante”, completa. Marcas como Hazel, Lambe Lambe, além da bebida energética Monster Energy poderão ser encontradas na festa.

A expectativa é reunir 900 pessoas entre profissionais da área, cervejeiros, chefs, empreendedores da gastronomia e público externo. “É um evento que contempla de ponta a ponta a cadeia cervejeira, ou seja, desde aquele que produz, planta a cevada e prepara o malte aos que consomem, mas também é programa certeiro para os amantes da boa culinária”.

Clarissa Mendes explica ainda que a ideia de fazer a festa surgiu como uma oportunidade de apresentar o mercado das cervejas artesanais e premium - muitas vezes acessível apenas para os estudiosos da área - ao grande público. “Esse encontro gastronômico e cervejeiro também contribui para fazer o mercado girar ao apresentar as comidas e as cervejas dos nossos parceiros para novos consumidores. Isso porque a partir do momento que o parceiro entra na festa, está sendo apresentado para consumidores que, talvez, nunca pensaram em visitá-lo, ou seja, o evento também é uma grande vitrine fomentadora de negócios.”

A previsão é que o evento movimente mais de R$ 700 mil, que vão desde gastos na estrutura ao fomento de novos negócios.

18 anos da Confece

Quando: 26 de abril, sábado, a partir das 15h
Onde: Restaurante Paladino (Avenida Gildo Macedo Lacerda, 300 – Braúnas)
Ingressos disponíveis na bio do instagram @confece_oficial