Está marcada para 5 de junho, em Las Vegas, a cerimônia de premiação do World’s 50 Best Restaurants 2024. Mas antes da premiação, o célebre ranking divulgou a lista prévia com os endereços gastronômicos que ficaram entre as posições 51 e 100 da lista mundial. Entre os estabelecimentos selecionados, apenas uma casa brasileira aparece entre o 51º e o 100º lugar: Lasai, do chef Rafa Costa e Silva, que fica no Rio de Janeiro.
O endereço, que acabou de conquistar sua segunda estrela Michelin, também ganhou o primeiro lugar no ranking dos melhores restaurantes da revista Exame.
Criado em 2014, o restaurante tem serviço intimista somente para 10 comensais por noite e serve somente menu-degustação diretamente do balcão (R$ 1.150, sem bebida e sem serviço) com o que há de mais fresco no dia, além de vegetais, que são protagonistas do menu, da entrada à sobremesa, cultivados em fazendas nas redondezas do Rio de Janeiro.
Endereço: Largo dos Leões, 35 – Humaitá
Rio de Janeiro