A Jequitinhonha Alimentos, reconhecida pela excelência na produção de cafés tradicionais, com 26 anos de mercado, acaba de expandir seu portfólio com o lançamento do Café Superior. Localizada na cidade de Capelinha, na região de café da Chapada de Minas, no Vale do Jequitinhonha, a empresa aposta no crescente consumo de cafés gourmets no Brasil, que já representa próximo de 10% do mercado, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).

O investimento da empresa na nova linha de produção supera R$ 1 milhão na aquisição de equipamentos e tecnologia de envase, torra e empacotamento. A expectativa da empresa é produzir um volume superior a 200 toneladas do produto anualmente, com distribuição em todo estado de Minas Gerais. O lançamento do Café Superior ocorrerá na Superminas 2024, um dos maiores eventos do setor supermercadista no Brasil, entre os dias 22 e 24 de outubro.

Destaque

O Café Superior é elaborado a partir de grão 100% arábica de alta qualidade, com pontos de torra média e notas sensoriais que alcançam quase 80 pontos na escala de cafés premium. A bebida dura, de sabor marcante, é uma verdadeira homenagem à rica tradição do café brasileiro, proporcionando uma experiência única a cada xícara. 

Luiz Carlos Moreira Barbosa, CEO da Jequitinhonha Alimentos, destaca que a entrada no segmento de cafés premium já era uma demanda do mercado. "Tínhamos a tecnologia e, principalmente, grãos de altíssimo padrão. Com o lançamento do Café Superior, esperamos atender ao público que busca por uma experiência sensorial diferenciada, além de expandir nossa presença em novas cidades", afirma Barbosa.

Ampliação

O lançamento do Café Superior faz parte da estratégia de ampliação da Jequitinhonha Alimentos, iniciada em 2019. A moderna unidade de produção inaugurada em 2021 está equipada com tecnologia de ponta, o que garante a seleção, torra e empacotamento do café com um rigoroso padrão de qualidade tem a capacidade instalada por 500 toneladas de café por mês. A fábrica é certificada com o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC, um reconhecimento à excelência dos cafés produzidos pela empresa.

Terroir de excelência

A cidade de Capelinha, onde está situada a Jequitinhonha Alimentos, faz parte da Chapada de Minas, uma região que abrange 22 municípios. A área é reconhecida pelos especialistas como um terroir ideal para a produção de cafés de alto padrão, devido à sua altitude elevada, acima de 800 metros, e ao clima singular.

Essas condições geográficas favorecem a produção de grãos excepcionais, que conferem aos cafés da indústria suas características únicas.