No dia 11 de maio, acontece mais uma edição do Festival Love Wine. Além de reunir mais de 40 rótulos de vinho, o evento vai contar com o chef Fred Trindade na curadoria gastronômica do evento.
As receitas são bastante variadas. Para o couvert, por exemplo, algumas opções são babaganoush de jiló e o terrine de fígado de galinha. Ainda na esfera de aperitivos bem brasileiros, o menu conta com dadinhos de tapioca, tulipinhas de frango, coxinhas de rabada e risoli de milho.
Já os fãs de hambúrguer têm como sugestões o X-Trindade e o Pulled Pork, um sanduíche de porco desfiado, inspirado na culinária norte-americana.
Agora, se o desejo for por pratos mais completos, a pedida é o risoto de queijo canastra com ragu de carne de panela ou ainda com o arroz solar dos leitões, que será feito ao vivo, das 14h às 19h.
SERVIÇO:
Love Wine – Edição Gastronômica por Fred Trindade
Data: 11 de maio (sábado)
Horário: das 13h às 22h
Local: Avenida Professor Cristovam dos Santos, nº 444, Belvedere
Ingressos: de R$ 15 (entrada até 15h) a R$ 25 (entrada a qualquer horário)
A entrada é válida mediante a apresentação do ingresso + a entrega de 1kg de alimento não perecível na portaria do evento.
Compras pelo site: https://www.sympla.com.br/love-wine-festival---edicao-gastronomica-por-fred-trindade__504702