Especializada em frutos do mar, com filiais em várias partes do Brasil, a rede de restaurantes Coco Bambu, chega em junho a Belo Horizonte. O restaurante será aberto no Anchieta Garden Shopping, na avenida Francisco Deslandes no bairro Anchieta, na região Centro-Sul de Belo Horizonte.

Além da capital mineira, uma unidade em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, já está em construção e a inauguração está prevista para o segundo semestre deste ano. O restaurante ficará no Center Shopping. A expectativa é que cada restaurante receba entre 30 mil e 40 mil clientes por mês. 

A rede, que tem 29 anos de operação, tem sede em Fortaleza. Os restaurantes seguem um conceito de "casual dinning" que remete a um ambiente que é mais descontraído, mas não são ão populares quanto restaurantes-bar. A rede é especializada em frutos do mar, mas também serve aves e carnes.