A Altroconsumo, uma associação de defesa do consumidor na Itália que também traz avaliações de produtos e serviços, listou as melhores marcas de massa do país - divulgou a imprensa local.
O primeiro lugar ficou com Libera Terra , marca que reúne várias cooperativas da rede de associações Libera, seguido pela linha Esselunga Equipoise e pela Sgambaro. O trio do pódio conseguiu respectivamente a seguinte classificação: 79, 74 e 72 (a pontuação máxima nos testes seria 100)
Foram avaliados parâmetros como a presença de trigo mole, o teor de proteínas e fibras e eventuais vestígios de impurezas. Já na cozinha, foram analisados tanto o aspecto cru como o resultado após o cozimento (absorção do molho, etc.)
Entre os nomes mais famosos da indústria italiana de massas, os destaques foram as marcas Voiello com 69/100, Barilla e De Cecco, ambos com 66/100, La Molisana 65/100 e Rummo 64/100.