A chef Cristiane Pereira, do Apocalipse Restaurante, criou o prato Costellone das Gerais, que consiste em costeleta bovina com cobertura de cebolas caramelizadas, servida com purê de milho verde com fios de taioba e farofinha de castanha com bacon. Prato servido em buffet gourmet self service | Foto: Facebook/Reprodução
De hoje a 18 de novembro, será realizada a 9ª edição do Diamantina Gourmet, festival de gastronomia e cultura da cidade histórica mineira. Restaurantes participantes apresentarão pratos exclusivos e o público poderá participar de oficinas de culinária, além de conferir shows na festa de encerramento na praça do Mercado Velho. facebook.com/ diamantinagourmet.
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