A cidade de Salinas dá início, nesta sexta-feira (22), à terceira edição do Festival Gastronômico, realizado na Passarela da Alegria, a partir das 19h. O evento, gratuito e aberto ao público, conta com o apoio do Sebrae Minas e promete reunir música, cultura e os sabores típicos do Norte de Minas. A programação inclui a seletiva do festival “Viola dos Gerais” e show da consagrada banda mineira 14 Bis, que encerra a noite com grandes sucessos. Sabores da região em destaque Ao todo, 16 empreendedores locais, que participaram do programa Prepara Gastronomia, do Sebrae, irão comercializar pratos desenvolvidos durante a capacitação. Nos últimos meses, os empresários receberam orientações sobre precificação, elaboração de cardápio, boas práticas na manipulação de alimentos e inovação culinária. Os pratos que estarão disponíveis no festival foram criados com ao menos um ingrediente característico da região, como cachaça, requeijão, pequi ou carne de sol, reforçando a identidade e a tradição gastronômica do Norte de Minas. Quem participa Entre os estabelecimentos confirmados estão: Bar do Valdir; Bulls Roast; Cachaçaria Chalezinho; D’comer; Galpãozinho Lounge Bar; Império Pizzas e Burgers; Manoskiu; Mimo’s Sabores; Nakayama; Paladar; Point Prime; Restaurante e Cachaçaria Sabor de Minas; Restaurante Familiar; Restaurante Royal; Sol Nascente Restaurante e Lanchonete; e Tcheba’s Burguer. Onde acontece? - Local: Passarela da Alegria - Data: 22 e 23 de agosto - Horário: a partir das 19h - Entrada gratuita