O Pátio Savassi realiza, até o dia 14 de agosto, a exposição “Azeite-se”, com curadoria da azeitóloga Ana Beloto, responsável pela mostra e produção de conteúdos, que de forma inédita proporciona uma experiência contemplativa e envolvente em etapas que exploram os sentidos. Esta é a primeira vez que a mostra é realizada em Belo Horizonte, e a entrada é gratuita.
Considerada uma das 100 mulheres mais poderosas do Agro Forbes BR, Ana é sommelier internacional de azeite, formada em Andaluzia, na Espanha e autora do livro “Azeite-se”, campeão de vendas na Amazon, pela categoria “Cozinhar por Ingrediente". É também representante do movimento mundial WIOO e colunista da revista Prazeres da Mesa.
“Na exposição teremos espaços com mudas de oliveiras e itens que são utilizados na colheita, tudo muito didático e imagético para que as pessoas percorram por todas as etapas de produção e consumo do azeite, inclusive uma parte sensorial com degustação de azeites nacionais premiados”, explica a azeitóloga, que, em sua curadoria, visitou e acompanhou a fabricação das marcas presentes na mostra.
"Azeite-se", que acontece no Piso L3, vai passar pela história do azeite, apresentando sua origem e início do plantio no Brasil, seus tipos, países ligados ao óleo, mitos e curiosidades.
EXPOSIÇÃO AZEITE-SE
Local: Pátio Savassi, Piso L3
Período: 04 a 14/08
Entrada Gratuita
Instagram @meupatiosavassi @azeitese
