A produção de queijo é uma das vocações econômicas de Minas Gerais e diversos concursos procuram reconhecer os melhores deste segmento. Na última sexta-feira (8/8), foi divulgado o resultado do 21° Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Canastra. Foram 29 candidatos divididos em duas categorias: "Casca Lisa" e "Casca Florida Natural". 

A queijaria Pérola do produtor Cleniudo Teixeira, do município de Medeiros, ganhou o primeiro lugar na categoria "Casca Lisa". Já na categoria "Casca Florida Natural", o primeiro lugar foi conquistado por Renato Soares Vilela, da queijaria Quintal do Glória, localizada em São João Batista do Glória.

A novidade do concurso deste ano foi a estreia da categoria "Casca Florida Natural", que contou com cinco competidores. Já a tradicional categoria "Casca Lisa", com maturação entre 14 e 30 dias, trouxe 24 queijos para a disputa.

Os cinco classificados representarão a região da Canastra no 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais na categoria "Queijo Minas Artesanal" em Itanhandu, que acontecerá no dia 4 de setembro.

Confira a lista completa de vencedores:

Categoria Casca Florida Natural

  • 1° lugar: Renato Soares Vilela - Município de São João Batista do Glória - Queijaria Quintal do Glória
  • 2° lugar: Ivair José de Oliveira - Município de São Roque de Minas - Queijo do Ivair
  • 3° lugar: Vinícius de Oliveira - Município de Piumhi - Queijaria Faz o Bem Orgânicos
  • 4° lugar: Ebenézer de Oliveira - Município de São João Batista do Glória - Queijaria Tradição Vilela
  • 5° lugar: André Luis de Farias - Município de São Roque de Minas - Queijaria Pingo de Amor

Categoria Casca Lisa

  • 1° lugar: Cleniudo Teixeira - Município de Medeiros - Queijaria Pérola
  • 2° lugar: Rafael Soares Faria Jr - Queijaria Beira da Serra - Município de São Roque de Minas
  • 3° lugar: Kléber João Soares - Município de Vargem Bonita - Queijaria K-nastra
  • 4° lugar: Guilherme Henrique Silva - Município de São Roque de Minas - Queijaria Capela Velha
  • 5° lugar: Renato Soares Vilela - Município de São João Batista do Glória - Queijaria Quintal do Glória

O resultado foi divulgado no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), Bambuí, na região Centro-Oeste de Minas Gerais. O concurso é uma promoção da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG).