Dia das Mães: carne fica mais barata, mas rodízio está mais ‘salgado’ em 2023

Almoçar fora no Dia das Mães deste ano, próximo domingo (14), vai ficar mais caro. É o que apontou uma pesquisa recente do site Mercado Mineiro sobre o rodízio de carnes em Belo Horizonte. Os preços médios estão até 6,82% mais caros em 2023, em relação a maio do ano passado, apesar do preço da carne ter apresentado uma queda de 1,40% no preço médio, neste mês, no custo da cesta básica. 

Em maio de 2022, seis quilos de chão de dentro custavam R$ 234,85. Atualmente, saem por R$ 233,60. Essa diferença não chegou aos consumidores porque em 2023 o empresário teve um aumento dos seus custos de produção com água, luz e gás, que tiveram reajustes de até 15%. Os dados são da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead/UFMG).

Segundo o levantamento do Mercado Mineiro, uma ida a um rodízio de carnes neste ano pode custar de R$ 49,90 até R$ 179,90  – uma variação de 260%. O preço médio do rodízio que era R$ 98,91 subiu para R$105,66, uma alta de 6,82% em relação a maio de 2022. 

“No caso dos rodízios é bom planejar, porque ficam cheios e a gente sabe que o preço também é bem salgado para a data”, destaca o administrador do Mercado Mineiro, Feliciano Abreu. 

Bebidas, sobremesas e eventuais gastos não estão inclusos nos preços da pesquisa. Foram consultados 27 estabelecimentos dos dias 2 a 5 de maio. O levantamento completo, você pode conferir no site do Mercado Mineiro.