O chef João Diamante, que conquistou o prêmio "Champions of Change" (Campeões da Mudança) de 2024 do The World’s 50 Best Restaurants, o “Oscar” da gastronomia, com o seu projeto Diamantes na Cozinha, fará uma participação como ele mesmo em “Mania de Você", novela da TV Globo. De origem humilde, criado no Complexo do Andaraí, na Zona Norte do Rio de Janeiro, ele inspirou Gabz para a composição de Viola, uma das protagonistas da história escrita por João Emanuel Carneiro.
Na trama, Viola (Gabz) é uma talentosa cozinheira que saiu de uma comunidade com todos problemas sociais possíveis e foi estudar em Paris (França), assim como Diamante. “Fiquei super feliz de participar da novela, sobretudo que retrata uma história de uma mulher negra de periferia, que através da gastronomia, conseguiu mudar sua vida, assim como aconteceu comigo", disse o chef, idealizador do programa social Diamantes na Cozinha, que já educou mais de 3.500 pessoas.
Aos 18 anos, João Diamante entrou para a Marinha do Brasil para trabalhar na cozinha. Ao sair da instituição, João estudou gastronomia e ganhou uma bolsa de estudo para morar em Paris e trabalhar no restaurante do renomado e estrelado chef Alain Ducasse.
"Quando perguntei para Gabz como foi o processo de preparação para o personagem, ela me contou que me estudou muito para atuar na novela. Virar referência para pessoas pretas de periferia que têm poucas oportunidades é uma grande responsabilidade e está sendo projetado em uma novela global, no horário nobre da Globo, e ainda feita pelo grande mestre Manoel Carneiro", disse o chef.
O chef João Diamante fará uma participação como ele mesmo no capítulo do folhetim que vai ao ar nesta quarta-feira (25), durante a inauguração do restaurante Voilà Violeta, que, na trama, fica em um resort de luxo em Angra dos Reis. "Foi incrível estar ao lado de todo elenco e junto com a querida e talentosa Gabz, que admiro muito. Ela está arrasando como cozinheira. Durante as filmagens, não parecia uma ficção e, sim, uma cozinha de verdade. Até eu respondi 'sim chef' em uma hora que ela deu uma ordem para cozinha", brincou.
João também destacou sobre o cenário montado para recriar o ambiente de uma cozinha profissional na novela. "Gostei do ambiente e quero me lançar como ator também", adiantou o chef.
O chef também foi jurado do reality global “Minha Mãe Cozinha Melhor que a Sua”, que foi ao ar em 2023.