Quer aprender a fazer uma comidinha de domingo com um pouco mais de requinte? A chef Deborah Lachini, do Restaurante 2012, ensina a fazer um delicioso peixe que acompanha batatas e um molho refrescante de ervas. Anote os ingredientes:



Envolva a batata salteada com flor de sal e ervas frescas em folha de papel alumínio e leve ao forno ate obter uma consistência macia. Tempere a posta de badejo com sal e grelhe em frigideira antiaderente. Aqueça o azeite, refogue o tomate-cereja e o alho poró. Acrescente o suco de limão e as azeitonas. Para montar, amasse a batata (ao murro), coloque a posta de badejo e regue com o molho. Decore com ervas frescas.