O rio da Prata e suas belas paisagens, os pampas, os plátanos emoldurando as ruas de Montevidéu, as praias de Punta del Este e a tradição da primeira Copa do Mundo, da erva-mate e da “parrilla”. O país dos versos de Mario Benedetti e dos livros de Eduardo Galeano, dos tangos de Carlos Gardel e da arte da Casapueblo é também cenário de uma cultura menos explorada pelo turismo se comparada à fama da região de Mendoza, na vizinha Argentina.

Sim, os vinhos também são um motivo e tanto para visitar o país de Pepe Mujica, do doce de leite e da maconha legalizada.

Reunidas, desde 2005, na Associação de Turismo Enológico Caminhos do Vinho, 25 empresas de origem familiar das regiões de Montevidéu, Canelones, Maldonado (Punta del Este) e Colônia vêm abrindo as portas para o enoturismo com tours de degustação.

Harmonização. A maioria das bodegas da região de Canelones, ao norte de Montevidéu, conta com menus especiais para harmonizar com seus vinhos. Há desde vinícolas que exigem agendamento prévio para os tours até as que recebem grupos durante todo o ano, como as bodegas Bouza e Juanicó. Geograficamente próximas, as duas, as maiores da região, oferecem passeios regulares com visitação e almoço completo harmonizado. E têm a vantagem de ficarem a cerca de 30 km do centro de Montevidéu.

A Bodega Pizzorno Family Estates, também em Canelones, oferece um serviço que vai além da degustação: inaugurou uma pousada que leva o nome da família. Outra integrante do roteiro, na região de Colorado, também ao norte de Montevidéu, a Bodega De Lucca, uma das mais antigas do país, de 1945, é caracterizada pela produção artesanal, que respeita o ecossistema local, produzindo vinhos de alta qualidade, com destaque para o Marsanne Reserva.

“Existem os vinhos tecnológicos e os vinhos com alma”, diz Reinald De Lucca, descendente de italianos à frente do negócio. Ele é um dos pioneiros na produção de vinho de qualidade no país, dedicando-se a isso desde 1980, quando muitos produtores do Uruguai começaram a perceber que podiam ir além da bebida em garrafão e passaram a diversificar.

 

Um deleite para o visitante

Das discretas casas das famílias, no caso de Marichal e Viñedo de los Vientos, ao suntuoso casarão de pedra de fazendas do início do século XIX, marcante na arquitetura de vinícolas como a Juanicó, a Bouza, a Spinoglio, a Carrau e a Varela Zarranz, passando pelo salão coberto de mandalas de onde se assiste ao belo pôr do sol na vinícola Moizo, o charme da decoração de caves e espaços de degustação merece destaque nas bodegas uruguaias. Antigas estruturas abrigam peças vintage e modernas, rústicas e sofisticadas, num diálogo perfeito da composição de interiores. Do lado de fora, a natureza exuberante dos parreirais, em suas variedades de cultivo, enfeita ainda mais as instalações.

Além de oferecerem roteiros de enoturismo e convidarem para a vindima (festa da colheita, entre fevereiro e março), algumas vinícolas abrem seus salões para eventos particulares. A arquiteta Alejandra Bruzonne, mulher de Diego Spinoglio, herdeiro da vinícola homônima, trabalha num projeto ousado de transformar quatro tonéis de concreto desativados na bodega Spinoglio em quartos para hospedagem de visitantes. Os tonéis, com capacidade para abrigar 50 mil litros de vinho, serão convertidos em suítes com paredes de vidro.

A arquitetura da bodega Juanicó também se destaca pela suntuosidade. No casarão construído por jesuítas no século XVIII, Don Francisco Juanicó começou a erguer, em 1830, uma cave subterrânea, toda de pedras, para produzir vinhos finos. A família Deicas comprou a propriedade em 1979, quando passou a elaborar um vinho usando toda a tecnologia disponível no mercado, privilegiando processos sustentáveis. Nascia ali, em 1996, o famoso Don Pascual, o mais vendido do Uruguai. O nome é uma homenagem a Don Pascual Harriague, responsável pela introdução da uva tannat no país.

 

Serviço

Quem leva. Azul Viagens
Inf.: Consulte a loja da Azul Viagens próxima de você.
Inclui. Passagem aérea BH/Montevidéu pela Azul, cinco dias de hospedagem no Hotel Urban Express, traslado e tour na cidade.
Preço. R$ 1.819 por pessoa em apt. duplo.
Período. 6/5/2019
Onde ficar. Hotel Casino Carrasco. Diária casal a partir de R$ 565. accorhotels.com.