O preço da cesta básica em Belo Horizonte caiu 0,75% em agosto e encerrou o mês ao custo de R$ 742,48. Pesquisa da Fundação Instituto de Pesquisa Econômica, Administrativa e Contábil de Minas Gerais (Ipead), da UFMG, mostrou que o recuo foi impulsionado por quedas no valor de compra de alguns produtos, como o tomate, resultando em baixa na inflação.

Com o valor atualizado, o preço da cesta básica equivale a 48,91% do salário mínimo. Em comparação a agosto do ano passado, a lista de produtos está R$ 56,23 mais cara. A pesquisa mostrou que o principal contribuinte para a redução foi o tomate, cujo preço caiu 10,38% em agosto. A queda ainda não alivia o encarecimento sobre o fruto, que acumula alta de quase 40% desde o início do ano. 

Outro vegetal que barateou em agosto foi a batata inglesa com declínio de 9,87%. Feijão carioquinha (-6,88%), arroz (-5,22%) e óleo de soja (-2,47%) foram outros produtos com preços mais baixos em agosto. O economista da Fundação Ipead, Paulo Casaca, ressaltou que não é possível prever se as reduções serão mantidas nos próximos meses. 

“Isso depende de uma série de variáveis que são pouco previsíveis”, diz Casaca. “As projeções da safra, porém, nos indicam que os preços devem continuar baixando. Se algum subir, será por alguma razão bem específica”, complementou o economista. Paulo Casaca citou que a queda na cesta básica foi marginal, tendo em vista o encarecimento contínuo de produtos como o tomate, no decorrer do ano. 

“Houve um movimento no retorno de preços de alguns produtos como o café, o tomate, que tiveram preços muito elevados nos últimos meses e agora estão convergindo para uma média histórica ou tendo um crescimento menos acentuado”, explica o economista do Ipead, Paulo Casaca.

Custo dos produtos da cesta básica em agosto: 

Tomate (9kg): R$ 65,04
Batata Inglesa (6kg): R$ 25,67 
Chã de dentro (6Kg): R$ 253,33
Feijão carioquinha (4,5kg): R$ 30,60
Arroz (3kg): R$ 16,16 
Açúcar cristal (3kg): R$ 10,10
Café moído (600gr): R$ 37,44
Óleo de soja (1L): R$ 7,11
Farinha de trigo (1,5kg): R$ 7,42
Manteiga (750gr): R$ 45,97
Leite (7,5L): R$ 52,85 
Pão francês (6kg): R$ 126,67
Banana caturra (12kg): R$ 64,12