Rotas de agroturismo de Gramado: clima de interior e história de colonos

Prepare-se para uma viagem no tempo. A bordo de uma “princesinha”, nome dado carinhosamente a um ônibus antigo, logo nas primeiras horas da manhã partimos em busca de paisagens além das lindas casinhas tradicionais, do lago e das hortênsias que tornaram Gramado uma das cidades mais aconchegantes do Brasil. Em meio a vales e riachos nas localidades de Campestre do Tigre e Tapera, somos conduzidos para um encontro com o passado, que se mantém mais que vivo.

O caminho embelezado pelas montanhas, forradas por pinheiros e araucárias, nos leva a fazendas mantidas há mais de um século por famílias de origem italiana, portuguesa e alemã. Na sede da família Lazaretti, primeira parada do passeio O Quatrilho, um mergulho na tradição que contempla caminhadas pelos parreirais, aprendizado sobre a produção de vinhos e sucos artesanais, tudo regado a degustação e tentação da gula. Ali, quem nos recebe é o patriarca da família, Celeste Lazaretti, que apresenta sua adega com barris produzidos há mais de cem anos.

“O Quatrilho”

Um pouquinho de história não faz mal a ninguém. E, na fazenda dos Grins, no moinho colonial da família, chegamos ao local onde viveram os protagonistas do romance “O Quatrilho”, que virou filme concorrente ao Oscar. Foi em torno do moinho da propriedade que Nicodemo e Maria e Joseph e Carolina viveram uma “troca de casais” que mexeu com os costumes locais no ano de 1893. Quem nos conta essa história são os novos moradores, o casal Eduardo e Marlize Grins.

Melhor reservar espaço e se conter no café da manhã, porque a comilança não tem fim – como não se lambuzar com as diversa variedade de doces, linguiças, salames, queijos, pães, bolos e massas preparados como antigamente?

Na fazenda do Novo Giovane, a mesa posta é um convite para ouvir as modas gaúchas, com direito a improvisação do sanfoneiro, sentar à beira do fogão a lenha, provar o sabor da cuca e, mais uma vez, degustar um belo vinho.

A lembrança de um dia que nos faz sentir como se estivéssemos em um túnel do tempo não precisa terminar por ali. Uma pequena mostra das guloseimas oferecidas nas residências pode ser levada para casa. Aquela sensação de aconchego em forma de potes de geleia e outras delícias para não resistir.

Linda vista regada a azeite

O paraíso das oliveiras fica na região interiorana de Gramado. Um dos mais recentes e sofisticados empreendimentos da região, o Parque das Olivas complementa a experiência do viajante que busca contato com a natureza e um turismo mais sustentável.

Localizado a cerca de 13 km do centro da cidade, o local, de dimensões gigantescas, proporciona uma das mais belas vistas dos cânions e vales. Só contemplar a paisagem de um dos mirantes, já valeria a visita. Mas tem muito mais para se desfrutar.

Uma fazendinha, com uma grande diversidade de animais, foi construída para proporcionar, a crianças e adultos, uma experiência de proximidade com os bichos. Um tour rural também apresenta a vegetação e as plantações do empreendimento, que, além das oliveiras, abriga uma horta orgânica.

É dali que vêm os insumos para mais uma experiência de fartura e comfort food. No restaurante da sede, um menu colonial, que inclui desde o franguinho ensopado passando pelo macarrão, até a polenta da nona, alimenta corpo e alma – pratos com sabor de casa, sem miséria, mas com bela apresentação. Melhor momento para experimentar uma cerveja com azeite, produzida a pedido do espaço.

Para os adoradores do azeite, uma degustação sensorial de diversos tipos da iguaria – o português que ensina os mistérios desse óleo singular é um show à parte.

Serviço

Como ir

Pelo menos três rotas são oferecidas pela operadora Vento Sul, com duração de cerca de cinco horas, com opções para todos os dias da semana – exceto aos domingos. São eles: Tour do Vale, nas tardes de segunda, quarta e sexta-feira, a partir de R$ 139; Tour Linha Ávila, terças e quintas, pela manhã, por R$ 147; e Tour Quatrilho, terças e sábados à tarde, a partir de R$ 180. Informações no site.

Quem leva

Operadora. Abreu Viagens.
Informações. Consulte seu agente de viagens e peça esse pacote da Abreu.
Inclui. Passagem aérea pela Latam, cinco noites de hospedagem no Encantos Portal Hotel com café da manhã. Tour regular Gramado/Canela e traslado. 
Período. 18/6 a 23/6.
Preço. A partir de R$ 1.470 por pessoa em apartamento duplo.

Operadora. CVC.
Informações. Procure a loja CVC mais próxima de você ou acesse o site.
Inclui. Passagem aérea, quatro noites de hospedagem no Hotel Estrelas da Serra Rota Sul com café da manhã. Traslados e passeios: city tour e raízes coloniais (Linha Nova e Linha Bonita).
Saída. 15/2/2020
Preço. A partir de R$ 1.992 por pessoa em apartamento duplo.